Edwin'e sorun.
Ne aradığınızı anlatın. Göndermek için Enter tuşuna basın.
Merhaba, ben Edwin. bir tava lazım — sadece tavaya en sık ne koyduğunu söyle, gerisini birlikte ilerletelim.
Tava seçmek: ocak ve pişirme tarzı malzemeyi belirler
Her tava malzemesi her ocakta çalışmaz ve her malzeme yüksek ısıyı kaldırmaz. Bu iki gerçek, kaplama konusu açılmadan önce çeşidin büyük bölümünü eler. Edwin bir yapay zekâ danışmanı ve önce bunu sorar.
- İndüksiyon manyetik taban ister — çıplak alüminyum ya da diski olmayan bakır orada çalışmaz.
- Kaplamalı tavalar ölçülü ısıda pişirmek için yapılmıştır. Çok yüksek ısı ömürlerini belirgin biçimde kısaltır.
- Paslanmaz çelik ve döküm yüksek sıcaklığı ve fırını kaldırır, ama daha çok yağ ve biraz teknik ister.
- Çap, gözle uyuşmalı: küçük gözün üstündeki fazla büyük tava yalnızca ortasından ısınır.
Kaplamalı mı, paslanmaz mı?
Yumurta, balık ve kolay yapışan her şey için kaplamalı. Mühürlemek ve yüksek ısı için paslanmaz ya da döküm. Çoğu mutfağın birine değil, ikisine birden ihtiyacı olur.
Bir kaplama ne kadar dayanır?
Neredeyse tümüyle muamele meselesi: yüksek ısı, metal aletler ve bulaşık makinesi ömürden götürür. Nazik davranıldığında, sert davranıldığından belirgin biçimde uzun dayanır.
Edwin mağaza fiyatlarını biliyor mu?
Mağaza akışlarından gelen fiyatları gösterir, her gün güncellenir. Senin pazarın için hiçbir akış fiyat taşımıyorsa hiçbiri gösterilmez — tahmin edilmez.